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Génépi, Hautes-Alpes

FichierENVIR_1G111_BOB435
TitreGénépi, Hautes-Alpes
Taille (pixel)3543 x 4724
Taille (cm)30.0 * 40.0 cm
Résolution maximale300.00
Poids image47.89 MByte
DescriptionGénépi, Hautes-Alpes. Délice de génépi, confiture et ravioles du Champsaur du chef Stéphane Bertrand-Pélisson, Hôtel-Restaurant Les Gardettes, Orcières 1850, vallée du Champsaur, Hautes-Alpes *** Local Caption *** Stéphane Bertrand-Pélisson élabore des préparations qui se distinguent des confitures car elles sont fabriquées à partir des infusions des fleurs qu'il cueille; elles ont la texture d'une gelée de fruits et se dégustent de la même manière
Mots clés1850 - CONFITURE - DELICE - GARDETTES - GELEE - GENEPI - HAUTES ALPES, 05 - ORCIERES - RAVIOLE - FRANCE - CHAMPSAUR - ARTEMISIA MUTELLINA - GENEPI JAUNE - PACA - STEPHANE BERTRAND PELISSON - LES GARDETTES - GASTRONOMIE
Copyright© Bertrand Bodin/ Outback Images
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