Booster de notre système immunitaire, LA SPIRULINE DE MANJOLIVE, DANS LE GARD
La spiruline est un aliment naturel aux propriétés surprenantes. Elle est riche en fer, en acides aminés, en protéines, en vitamine, en minéraux en anti-oxydants et en oligo-éléments. C'est un des éléments les plus complets que l'on peut retrouver sur Terre. L'espèce la plus fréquemment offerte sur le marché au début du XXIe siècle est Arthrospira platensis, cultivée principalement en Chine (50 % de la production mondiale de 5 000 tonnes en 2013), aux États-Unis (Californie et Hawaï), en France (environ 250 producteurs artisanaux), ainsi qu'en Afrique : Côte d'Ivoire (Adzopé), Mali (Mopti, Ségou…), Burkina Faso (Koudougou). La spiruline de Manjolive est cultivée selon des mots de cultures respectueux de la Nature et des consommateurs. Ce producteur fait en sorte de garder toutes les qualités nutritionnelles et gustatives de la spiruline grâce à un séchage rapide à basse température à moins de 42 degrés. Produite en direct dans une ferme dans le Gard depuis 2015, la spiruline de Manjolive est cultivée et récoltée dans le respect du produit afin de proposer des produits aux qualités nutritionnelles et au goût préservés ; elle est aujourd'hui approuvée par les pros du sport, de la santé et de la gastronomie selon le Docteur Jean Dupire. (Documentation Internet)
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