Reportages / Tourisme et Terroir / La paisible Venise verte du Berry | Outbackimages Agence photo


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	Language Language English [UK]English Français [FR]Français Home / Reportages / Tourisme et Terroir / La paisible Venise verte du Berry 35 La paisible Venise verte du Berry Jardins de France Au pied de la célèbre cathédrale Saint-Etienne, joyau gothique niché en plein centre ville, la paisible « Venise Verte » du Berry règne majestueusement et paisiblement sur ses 164 ha de jardins ; un monde verdoyant et de chemins d’eau qui forme les marais de Bourges. Un territoire d’exception qui se dévoile à qui sait le pénétrer avec respect et s’attache à découvrir son histoire. Ces jardins étaient jadis terrains marécageux entourant la ville et assurant la défense des Bituriges ; quand les légions romaines vinrent à bout des Gaulois, la cité prit alors le nom d’Avaricum. Enclave insalubre, mais néanmoins importante réserve à poissons pour la population, ces communaux humides dont la ville est contrainte de se défaire au XVIIe siècle sont alors achetées par des jésuites pour les louer à des particuliers. C’est alors que se dessinent les premières parcelles cultivables auxquelles on accédait au moyen de barques à fond plat. La culture des légumes y était florissante et les récoltes étaient mises dans des paniers appelés maniques. Par la suite, ces jardins furent vendus comme biens nationaux et achetés par des particuliers à la Révolution. La mise en culture s’intensifia alors, permettant aux maraîchers, ou marétiers, d’alimenter en fruits et légumes la ville et les marchés berruyers jusqu’au milieu du XXe siècle. Malheureusement, avec le changement des modes de production et de distribution, la profession s’est éteinte peu à peu pour laisser place, à partir des années 70, à des jardins potagers familiaux et des marais de loisirs. Aujourd’hui, plus de 1 500 jardiniers amateurs se partagent cet espace classée en 2003 Patrimoine Naturel National de l’UNESCO. Début septembre, le week-end le plus proche de la Saint-Fiacre, patron des maraîchers, ce lieu insolite et magique, poumon vert de la cité berruyère, se farde de ses habits de fête à l’occasion d’une très belle et très prisée fête des marais.(voir également notre reportage). © Outback Images : Photos Alain Gaymard - Texte Chantal Gonzalès La venise verte du Berry 01FLORE 1B111 GAA1173 07CFLORE 1B111 GAA1181 06CENVIR 3A151 GAA1249 05CFLORE 1B111 GAA1171 04CFLORE 1B111 GAA1178 03CFLORE 1B111 GAA1162 02CFLORE 1B111 GAA1166 01CFLORE 1B111 GAA1164 18CFLORE 1B111 GAA1180 17CFLORE 1B111 GAA1207 13CFLORE 1B111 GAA1214 15CFLORE 1B111 GAA1160 12CFLORE 1B111 GAA1183 11CFLORE 1B111 GAA1203 10CFLORE 1B111 GAA1206 09CFLORE 1B111 GAA1198 08CFLORE 1B111 GAA1200 10FLORE 1B111 GAA1172 11FLORE 1B111 GAA1213 09FLORE 1B111 GAA1159 07FLORE 1B111 GAA1192 08FLORE 1B111 GAA1195 R 06FLORE 1B111 GAA1179 05FLORE 1B111 GAA1176 04FLORE 1B111 GAA1175 03FLORE 1B111 GAA1174 02FLORE 1B111 GAA1185 18ENVIR 3A151 GAA1285 16FLORE 1B111 GAA1168 17FLORE 1B111 GAA1196 15FLORE 1B111 GAA1194 14FLORE 1B111 GAA1202 13FLORE 1B111 GAA1169 12ENVIR 3A151 GAA1244


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