Reportages / Les richesses de nos régions / Le métier d'écureuil, acrobate des cîmes |


	Le reportage du mois


	Reportages Nos fêtes traditionnelles [2237] Jardins de France [1461] Les richesses de nos régions [9480] Clarée, Hautes-Alpes, vallée de La soupe aux herbes sauvages [60] Truffe de Bourgogne, princesse du Barrois [71] Noix AOP de Grenoble [80] Gouffres, grottes et avens [78] La cornemuse, indispensable instrument du folklore de nos terroirs [60] Métier, paludier dans les marais salants de Guérande en Loire-Atlantique [41] Salines de Salies-de-Béarn [94] Pour le plaisir des yeux... Galets bretons [15] Verrerie de Passavant-la-Rochère en Haute-Saône [36] Les sapins de Noël [82] Ardoisières de Trélazé, Anjou [44] Dernière briqueterie artisanale en Maine-et-Loire, Terre cuite des Mauges [66] Fromages de chèvre et mohair au cœur du Massif des Bauges [46] Mosaïques - LM Créations [20] Palais Idéal du Facteur Cheval, Hauterives, Drôme [71] Pépinière de vignes, combe de Savoie [64] Sel et fleur de sel de l'île de Noirmoutier [93] LE COMTE fromage emblématique des montagnes du jura [41] Pastoralisme et estive au Pays-Basque [83] Cerise emblématique des Vosges du Sud, la guigne de Fougerolles [43] Fromage rare et recherché des connaisseurs, LE BLEU DE TERMIGNON [16] LE PONT-L’EVEQUE ET LE CARRE D'AUGE, un fromage aux mille et une saveurs ! [42] Armagnac, la plus ancienne eau-de-vie de France [52] Le vignoble d'Irouleguy [113] Les tuiles vernisées, Chefs-d’œuvre de l’architecture de Bourgogne [85] L'or vert de l’Aubrac [104] La spiruline de Manjolive dans le Gard [43] Poteries alsaciennes de Michel Streissel [93] Les sonnailles Daban à Nay [77] Le savon de Marseille aujourd'hui [79] La poterie Boisset à Anduze - Gard [36] Le miel de sapin et son AOP des Vosges [63] A Quinson, dans les Alpes-de-Haute-Provence, la maison d’un maçon de pays [73] Le fromage de Beaufort AOC de Haute-Maurienne [13] L'incontournable Foie Gras de Gascogne [32] Cuivres de Villedieu-les-Poêles [81] Les Huiles de mon moulin, l'Huilerie Leblanc, en Saône-et-Loire [42] Les Grès de La Borne [120] Un concentré de saveurs, le Fromage Saint-Nectaire [26] Le Sainte-Maure, un Fromage de chèvre bien charpenté [89] Les flûtes en bois de sureau de Jean-Daniel Talma [29] Fenaison (Là-haut on fauche) [15] Eglises et chapelles de la vallée d'Aure [39] Ecomusée de Marquèze, dans les hautes landes de Gascogne [101] Distillateur ambulant (Quand les fruits se transforment en eau-de-vie) [46] Quand se dévoile la belle comtoise au pays horloger [101] Artisanat rural, la fabrication des Colliers de brebis [35] De la fonte à l'alpage, le chant des Clarines [160] Cirque Bidon (Un cirque loin d'être Bidon !) [108] Camejane, sur l'Aubrac, la tradition au coeur du buron [74] Cadeaux originaux (Un stylo, une plume, une feuille...) [3] Les cabaniers de Camargue [69] Blé Agri-Ethique, zoom sur des acteurs de la démarche dans le Tarn [42] Les armoires-crèches provençales de Jean-Marie Combe [66] Le Laguiole, un petit couteau tout simple de grand caractère [36] Kerterre , une maison écologique [66] La paisible Venise Verte du Berry [61] La Fromagerie de Château-Queyras [153] Causse Méjean, Christian, dernier berger par amour [83] Pour le plaisir du goût, la prunelle sauvage [22] Pour le plaisir du goût... Cerises à l'eau de vie [8] Pour le plaisir du goût...Gelée de fleurs de gentiane [32] Pour le plaisir du goût... Liqueur de Pin à crochets [26] Pour le plaisir du goût... Gelée de fleurs de pissenlit [19] L’huile de noix, l’or jaune du Berry [51] Ardelaine, pour un meilleur art de vivre [46] Le crottin de Chavignol, valeur sûre du sancerrois [55] Le couteau de Thiers [17] Les chaises bistrot, un patrimoine parisien [61] LA « CATHEDRALE » JEAN LINARD, A LA BORNE [33] La pierre à aiguiser de Saurat, l’or gris des Pyrénées ariégeoises [82] L’Ile de Sainte-Hélène, Dernière de demeure de Napoléon 1er [88] Hippogriffe l'approche des rapaces [22] Vendanges en Polynésie… LE VIN DU LAGON [72] Les Guibertes [23] Avec le réchauffement climatique - Le devenir de la faune européenne [12] Bélem, symbole d'éclat et de pouvoir [15] Le Lot au fil de l'eau [236] La Salicorne, de la cueillette à l'assiette [63] Le caviar de Bar-le-Duc, la confiture de groseilles épépinées [52] La Costa de Prata [16] Le pastel, l'or bleu cu pays de Cocagne [84] Le piment d'Espelette [220] La Nouvelle-Calédonie et le Parc naturel de la Mer de corail [145] Pour le plaisir du goût, asperges sauvages et respounchous [43] Les flotteurs de bois morvandiaux à Paris [29] Le canari des Pyrénées, un train pas comme les autres [34] Les stylos en bois de Pascal Choisy, artisan d'art [72] Le bon Eire d'Irlande [20] Du sabotage au sabotier, une fabrication ancestrale [42] Les cabanes du bassin d'Arcachon [45] Les reines de pierre, Monsaraz et Marvao [19] Regards curieux sur Pékin en sursis [68] Les trésors millénaires de la Grèce du Nord [22] La vielle des gas du Berry, âme des danses folkloriques [32] Le bois et le vin, un heureux mariage en Bourgogne [24] De fer et de feu, l'univers incandescent d'un artiste sculpteur [99] Chevreuils en Franche-Comté [60] Le drap de Bonneval [44] L'absinthe ou le retour de la fée verte [48] Le vinaigre de Nathalie [37] Les poteries de la terre de Puisaye [22] Les sangliers franc-comtois ceinturent le Mont d'Or [54] Cotentin, quand les animaux prennent leur marais d'été [31] Le Cantal, or fruité du pays vert [31] Le Roquefort Carles, le goût préservé de la tradition [25] La châtaigne, le fruit des entrailles cévenoles [129] La Camargue, terre de sel [44] Le cassoulet, un plat de caractère [38] Le hareng fumé, trésor du boulonnais [134] Pêche à pieds et pêcheries ou le plaisir des grandes marées [50] La permaculture se cultive mieux à deux [51] La sève de bouleau un si précieux liquide pour la santé [50] Brikawood, la maison en bois révolutionnaire [52] Le pain bouilli de Villar d'Arène [53] Le Spitzberg en kayak [80] Les boules de Noël, la légende du souffleur de verre (Meisenthal, Lorraine) [55] Les diamants noirs de Richerenches [168] Les ruches troncs de l'arbre aux abeilles [77] Internationale de Lanaudière [38] Le catharisme vu du ciel ou survol des sites cathares [32] Les baies d'argousier [37] Les derniers feuillardiers du Limousin [29] Vendanges de l'extrême en Alsace, le vin de glace [57] Le Génépi, le diamant jaune [38] Légendaires oiseaux de nuit [41] Les alchimistes de la lavande [62] Les cigognes noires, le grand retour [78] Le lin tissé entre nous [41] Les narcisses de l'Aubrac [64] La Poutargue, notre caviar provençal [59] Cueillette de champignons [57] Menace sur la lavande [65] Henri Bardouin, l'autre pastis de Provence [61] Un nouveau venu indésirable, le frelon asiatique [38] Le Canet-en-Roussillon, son village de pêcheurs [129] Safranière en Ubaye... ou le safran dans la peau [72] Sandrine Catoire, le bon sens au service de la terre [51] Lande de la Flotte et du Cluzeau [22] Chalet Bayrou... 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	Sort order Sort order ✔ Default ✔ Photo title, A → Z ✔ Photo title, Z → A ✔ Date created, new → old ✔ Date created, old → new ✔ Date posted, new → old ✔ Date posted, old → new ✔ Visits, high → low ✔ Visits, low → high Add all photos of this album to a collection Home / Reportages / Les richesses de nos régions / Le métier d'écureuil, acrobate des cîmes 60 Métier « écureuil » Les acrobates des cimes Des nombreux métiers de la forêt, sylviculteurs, bûcherons, débardeurs, « sangliers » et « chevreuils » (), il en est un, original et particulièrement acrobatique, qui consiste à récolter les graines des arbres à leur faîte. Rencontre au sommet (à la cime ?) avec ces hommes qui bravent le vertige et les branches mortes… et que l’on appelle les « écureuils » !* L’opération consiste à accéder aux dernières branches des arbres situées à leur sommet, là où se trouvent les cônes (pour les résineux) contenant les précieuses graines convoitées avant que ces « pommes de pin » ne tombent au sol et pourrissent. Très sérieusement formés aux travaux acrobatiques sur cordes, les « écureuils » ne transigent pas sur la sécurité, la moindre erreur pouvant avoir de très graves conséquences ; ne pas oublier que l’opération se fait à 30 ou 40 m du sol, pour les épicéas, et que les cônes ne sont pas toujours facilement accessibles depuis le tronc, ce qui implique bien des contorsions pour les atteindre. D’autres artisans écureuils » préfèrent procéder avec une échelle très étroite que l’on monte par morceaux de 3 m au fur et à mesure qu’ils grimpent dans l’arbre. Le fruit de la récolte est conditionné en vrac dans des sacs de 100 l, dûment étiquetés. La récolte terminée, un agent de l’Office national des forêts, ou tout autre acheteur privé, vérifie et valide les sacs qui sont scellés ; ils rejoindront la sècherie de La Joux, dans le Jura, où les cônes seront décortiquées et les graines séchées pour y être conservées. Ces graines alimenteront alors les pépinières ; pour que le cycle de la vie se poursuive… Découvrez ces funambules qui travaillent, toujours dans la bonne humeur, au voisinage des mésanges… et des écureuils, les vrais ! Reportage Outback Images : Texte et photos Sylvain Dussans *Voir reportages en ligne sur le site de l’Agence Outback Images sur ces 2 sujets ENVIR 1M211 CHA311 ENVIR 1M211 CHA309 ENVIR 1M211 CHA306 ENVIR 1M211 CHA305 ENVIR 1M211 CHA302 ENVIR 1M211 CHA301 ENVIR 1M211 CHA300 ENVIR 1M211 CHA298 ENVIR 1M211 CHA297 ENVIR 1M211 CHA296 ENVIR 1M211 CHA295 ENVIR 1M211 CHA294 ENVIR 1M211 CHA293 ENVIR 1M211 CHA292 ENVIR 1M211 CHA291 ENVIR 1M211 CHA290 ENVIR 1M211 CHA289 ENVIR 1M211 CHA288 ENVIR 1M211 CHA287 ENVIR 1M211 CHA286 ENVIR 1M211 CHA285 ENVIR 1M211 CHA284 ENVIR 1M211 CHA283 ENVIR 1M211 CHA282 ENVIR 1M211 CHA281 ENVIR 1M211 MAG04 ENVIR 1M211 MAG03 ENVIR 1M211 MAG02 ENVIR 1M211 MAG01 ENVIR 1M211 DUS25 ENVIR 1M211 DUS24 ENVIR 1M211 DUS23 ENVIR 1M211 DUS22 ENVIR 1M211 DUS21 ENVIR 1M211 DUS20 ENVIR 1M211 DUS19 ENVIR 1M211 DUS18 ENVIR 1M211 DUS17 ENVIR 1M211 DUS16 ENVIR 1M211 DUS15 ENVIR 1M211 DUS14 ENVIR 1M211 DUS13 ENVIR 1M211 DUS12 ENVIR 1M211 DUS11 ENVIR 1M211 DUS10 ENVIR 1M211 DUS09 ENVIR 1M211 DUS08 ENVIR 1M211 DUS07 ENVIR 1M211 DUS06 ENVIR 1M211 DUS05 ENVIR 1M211 DUS04 ENVIR 1M211 DUS03 ENVIR 1M211 DUS02 ENVIR 1M211 DUS01 ENVIR 1M211 CHA318 ENVIR 1M211 CHA317 ENVIR 1M211 CHA316 ENVIR 1M211 CHA315 ENVIR 1M211 CHA314 ENVIR 1M211 CHA312

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