Le massif des Alpes dans les Hautes-Alpes, 05.

Fromagerie Ebrard, vallée du Champsaur. Depuis la fin du 19è° siècle, la plus ancienne fromagerie familiale des Hautes-Alpes fabrique, selon la tradition artisanale, des fromages au lait cru de la vallée du Champsaur, vache, chèvre, brebis, fromages blancs, yaourts et flans custards