Les pastorales souletines du Pays Basque, Pyrénées-Atlantiques. Ici, Pastorale Joanikot, à Alçay. Joan d'Arberoue, capitaine navarrais du 16e siècle et vaillant militaire, était aussi appelé Capitaine Joanikot.

Durant la représentation, l' « Errejent », le metteur en scène, demeure sur scène pour diriger les chanteurs et acteurs