La percée du vin jaune, Jura, a lieu chaque année dans un village producteur de "Vin jaune - Vin du Jura".
Confrérie des ambassadeurs du vin jaune
Issu du cépage Savagnin, le Vin jaune est un vin élevé en fût de chêne durant 6 ans et 3 mois minimum. Chaque 1er week-end de février, le premier fût du nouveau millésime est mis en perce par les vignerons jurassiens, une occasion de fête...