Elevage de chèvres Angoras, Chèvrerie des Tannes et Glacières, Bergerie de Margériaz, de Mélanie et Cédric Bigoni, Massif des Bauges, Le Chatelard, Savoie.

La tonte a lieu 2 fois dans l'année, février et août. La toison est triée en 3 catégories : mohair des chevreaux, des jeunes et des adultes; ce tri est effectué en Italie