Fromage de chèvre Ste-Maure-de-Touraine, Ferme en Agriculture Biologique du Bois-Rond, Dominique et Marie-Thérèse Guillet, Pussigny, Indre-et-Loire.

Chèvre de race Alpine. Le label Agriculture Biologique donne des garanties sur le fait que les bêtes connaissent l'herbe et le soleil